Vanille Keks-Schnitten Sandwich – no bake
Nachdem ich heute einen Bio Hofladen nicht allzu weit von mir entfernt entdeckt habe und noch kurz vor Ladenschluss eingekauft habe, wurde gleich dieses köstliche Vanillekeks-Schnitten Sandwich gezaubert.
Eigentlich recht simple und mit wenig Aufwand.
Zutaten:
1/2 Packung Butterkekse
1/2l Milch
50g Maizena/Maisstärke
50g Zucker
1 Vanilleschote
1 Vanillezucker (ich verwende den selbstgemachten)
3 Dotter
250g Sahne
Da ich heute einmal wieder eine Bio Flaschenmilch und Bio Eier bekommen habe, habe ich den Pudding selbst gekocht. Man kann natürlich auch ein gekauftes Vanillepuddingpulver nehmen. Selbstverständlich musste ich die Milch vorher . . .
...gleich gehts weiter!
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